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【新闻】临沂高温天菜价不升反跌蔬菜西藏堇菜

发布时间:2020-10-19 07:28:36 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

临沂高温天菜价不升反跌蔬菜

自入伏后,我市最高气温突破35℃大关,高温闷热天气给市民生活带来诸多困扰。20日记者走访农贸市场了解到,高温天气也充当了一把“双刃剑”,在加快蔬菜生长速度、增加产量的同时,却使蔬菜不易保存,甚至隔夜就烂。不过,蔬菜价格因供应量的增加不涨反跌。

20日上午,站前农贸市场一派繁忙景象,骑着电动车前来批发蔬菜的市民穿梭在市场内。“早来买菜,要不就不新鲜了。”正在采购蔬菜的市民王先生告诉记者,由于最近天热,所经营的小饭店没有足够空间的冷藏柜,为了保证蔬菜的新鲜,只能缩减采购量,减少浪费。

王先生这一说法在蔬菜批发摊主刘作英也得到了印证。“天热了,蔬菜不能放在塑料袋中,有些菜隔夜就烂。”就在说话的间歇,刘作英从蔬菜堆里拿出一个底部发霉的甘蓝,放到一边,以免影响其他蔬菜的销售。刘作英表示,高温天气对青椒、甘蓝、小白菜等带叶蔬菜的不利影响尤为明显,蔬菜表面沾上水,在高温的作用下很容易发黑腐败。

为了保证蔬菜的新鲜,不少蔬菜批发商在中午时分会在带叶蔬菜上方加盖冰块,一定程度上增加了蔬菜的成本。不过,记者了解到,目前市面所售蔬菜价格多在1元左右,并没有因为高温天气的到来而涨价。相比一周前,菜价不涨反跌,生菜最为明显,目前售价2元/斤,而在一周前,价格多在4元/斤左右。

菜价不涨反跌的原因主要为蔬菜的丰产。在高温环境下,蔬菜生长周期变短,以小白菜为例,原本大约20天的生长周期,如今只需要半个月时间即可,只要保证了供水,蔬菜产量只增不减。为了保证蔬菜的新鲜,不少蔬菜批发商将到田间地头采购的时间调整为下午,甚至太阳落山,减少暴晒对蔬菜的损失。

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