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江西茶产业向着红色再发力-【新闻】

发布时间:2021-04-08 10:42:12 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

江西茶产业向着“红色”再发力

【导语中国茶叶网】近日,记者赴吉安,走上饶,上宜春,下修水,所到之处,人们谈论的话题却多是河红、靖红、宁红、井冈红,大有江西茶业一片红的势头。其背后则是近年来江西红茶的这番异军突起,引出的追踪思索探究。

过去,人们说起江西茶叶,无不以绿茶为荣:庐山云雾、吉安狗牯脑、景德镇的浮瑶仙芝、婺源大鄣山、吉安的井冈翠绿、赣州的梅岭毛尖……手指一屈便一大串名字跳出来。近日,记者赴吉安,走上饶,上宜春,下修水,所到之处,人们谈论的话题却多是河红、靖红、宁红、井冈红,大有江西茶业一片红的势头。其背后则是近年来江西红茶的这番异军突起,引出的追踪思索探究。

河红,挖掘历史重拾品牌

河红茶产于江西省铅山县,为国内**的红茶和*次问世(出口)之华茶。被西方人奉为*名茶,誉为茶中皇后。为英国王室传统茶饮。

铅山县黄岗山有机资源开发有限公司总经理姜维平说:前几年,我们一直固守着老天爷和老祖宗留下来的财富,坐吃山空,而跟我们共处一山的正山小种却举全县之力做大做强,我们觉得错失了很多良机。

错失良机,时不我待。铅山人不得不面对这样一个令人汗颜的事实:2003年,福建省武夷山市恢复了正山小种的生产,并于当年抢先一步向国家质量监督总局申报了原产地标记注册。目前,武夷山市年产红茶达400多吨,产品在国际市场供不应求。同为正山小种种植地的铅山人却晚了一步。

铅山人终于从沉睡中醒来,他们复活河红的*步棋就是将河红茶制作技艺向国家申报非遗。所幸,‘河红茶’制作技艺还在铅山县。担负这一重任的江西含珠实业有限公司董事长鄢中华对记者说,‘河红茶’制作工艺复杂,是历代制茶师长期经验积累和智慧的结晶,既蕴含了丰富的科学内涵,又具独特性,因而这份遗产弥足珍贵。只要我们打好了‘河红茶’制作技艺申报‘非遗’这一战役,就能后来居上。为此,他们招集流失在外的茶师,悉心整理和传授河红茶制作的相关技艺。

目前,原产地茶叶经国家质检中心监测的13项农残指标全部为零,铅山河口红茶获农业部地理标志保护。今年3月,河口红茶通过了QS论证,并获江西省名茶称号。2009年,河红茶制作技艺被列为江西省非物质文化遗产。目前,河红茶制作技艺已列入省重点申报*非物质文化遗产名录。

铅山县县长张华说,现在建基地、育龙头、创品牌,已成为铅山县上上下下的共识。今年,县里多渠道投入3000万元,正在高标准兴建6000亩标准化生态茶园,抓好5000亩低产低效茶园改造。到2015年,铅山县茶园面积发展到3.5万亩,茶叶总产量742吨,茶叶总产值1.68亿元,涉茶农户2万户,茶农从事茶产业人均收入达9000元。

井冈红,红色品牌得天独厚

产自井冈山的红茶井冈红曾作为中国茶文化代表,亮相2012伦敦奥林匹克中国之夜,向世人展现井冈山的红茶魅力。井冈红作为亮相的*指定茶品,是从全国多家茶叶品牌中脱颖而出的,选拔时间长达一年多。

江西井冈红茶业有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、科研、品牌、外贸、旅游及茶文化传播于一体的综合型现代化企业,总投资1.6亿元人民币,首期规划在黄坳乡建成1万平方米标准化厂房,建立万亩茶叶基地、推广茶业合作社的模式,集聚国内*的茶业专家,成立江西省茶科院,同时在上井建设一座集茶知识普及,茶文化展示、茶艺演绎、旅游休闲为主的茶文化生态旅游中心——中国井冈红生态茶博园。在全国布局重点市场如:江西、福建、北京、上海、广东等地以直营或加盟形式开设50家品牌店,公司目标在2~3年内成为*农业产业化龙头企业。

江西井冈红茶业有限公司董事长唐潮告诉记者:井冈山是中国革命的摇篮,为中国革命的胜利,井冈山儿女抛头颅洒热血的英雄事迹,享誉全国。我们在这里建茶厂,不仅借用了井冈山这块家喻户晓的金字招牌,更重要的是我们要在这英雄的土地上,带领红军的后代一起致富,用今天的美好生活,告慰先烈的英魂。

宁红,重铸辉煌红遍全国

修水是传统产茶大县。随着市场大潮的冲击,该县茶叶产业一度低迷,到2002年全县茶叶面积不足2万亩,茶农不足千人,茶叶占农业总产值不足2%。

近年来,宁红茶又开始在修水县热起来:茶叶种植面积从2万亩扩展至10万余亩,茶叶加工厂也如雨后春笋般冒出来。县茶业办万主任介绍说,目前,修水举全县之力抓好宁红品牌的重塑,县里在政策制定、资金扶持等方面给予了大力支持。

修水宁红集团有限公司总经理助理官廉说,茶叶种植的每一个步骤,都会影响*终成品的口感。种植过程中,我们的茶厂、茶农们非常珍惜宁红茶的名声,施的都是有机肥,没人会使用化肥自砸招牌,茶叶质量一家赛过一家。如今,修水生产的宁红茶市场价格有了保证,一般的能卖几千元一斤,质量上乘的可以卖到上万元一斤。

修水县茶叶协会还颁布了关于统一使用宁红茶标记的管理办法:从今年8月份起,凡生产基地和厂房分布在修水县内的茶厂,均可申请使用宁红茶标记,前提是在生产、加工、包装、运输各个环节,必须严格遵守近乎苛刻的规定,并随时接受茶叶协会的抽查。

此次县茶叶协会制定的管理办法,结束了宁红茶战国七雄的时代,共同使用宁红招牌,提升产品市场竞争力。

官廉说,他认为,宁红茶的牌子打得更响,茶叶销路也会变得更宽,这对茶厂和宁红茶的复兴都是好事。

今年7月,占地160亩的宁红茶深加工项目正式开工建设,建成投产后可年产成品茶1500吨,保健茶1500万盒,产值达5亿元,实现利税3000万元,安置就业5000人,带动10多万茶农致富。同时,北京更香集团投资1.5亿元建设茶叶交易市场江南国际茶城,打造赣湘鄂三省九县区域茶叶交易中心。

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